De mening van Tannico: 90/100
Costa Toscana Rosso IGP "Altrovino" 2023 - Duemani
Duemani

Costa Toscana Rosso IGP "Altrovino" 2023 - Duemani

merlot 50%, cabernet franc 50%14%0,75 L

41,55 €

Costa Toscana Rosso IGP "Altrovino" 2023 - Duemani

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In breve

Vitigno
merlot 50%, cabernet franc 50%
Denominazione
Costa Toscana IGP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch en Biodynamisch
Momento per degustarlo
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Note di degustazione

Rosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi di erbe aromatiche e macchia medterranea, note fruttate di frutti scuri, tocchi di pepe nero; in bocca è setoso, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con i piatti di terra. Da provare con un brasato o con una chianina per un abbinamento perfetto.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
Il Costa Toscana Cabernet Franc IGP "Altrovino" di Duemani è un blend di merlot e cabernet sauvignon prezioso e avvolgente. Le vigne crescono su un terreno argilloso, salino e ricco di scheletro calcareo; in seguito alla vendemmia, rigorosamente manuale, merlot e cabernet franc fermentano spontaneamente e separatamente in cemento. Dopo un breve passaggio del cabernet franc in anfora, per evidenziarne sentori floreali e fruttati, il vino assemblato affina in legno per circa 8 mesi.

Punteggi e premi

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