Ambachtelijke

Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" 2020 - Ampeleia

Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" 2020 - Ampeleia

43,74 €

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Jaar: 2020
Benaming: Costa Toscana IGT
Druif: cabernet franc, sangiovese, altri
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2024/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 92pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Alla vista, rosso rubino intenso. Il naso rivela sentori di frutta di bosco ed erbe aromatiche (salvia e rosmarino). In bocca si sviluppa con estrema eleganza ed equilibrio: tannini ben amalgamati, ottima mineralità e freschezza. Chiude lungo ed armonico.

Combinaties

Si abbina magnificamente a piatti a base di carni rosse, grigliate o arrosti. Ottimo anche con formaggi mediamente stagionati.

Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" 2020 - Ampeleia: Waarom wij het leuk vinden

Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici. La fermentazione è effettuata con i lieviti indigeni e il vino sosta 16 mesi in vasche di cemento e in botti di legno e 12 in bottiglia. Il Costa Toscana Rosso IGT "Ampeleia" è un Rosso singolare e di grande finezza.

Wijnkelder

Azienda della Maremma Toscana, situata a Roccatederighi, è nata nel 2002 dall’incontro di Elisabetta Foradori, Thomas Widmann e Giovanni Podini. Ampeleia è parte di una tenuta fondata negli anni '60 da Erica e Peter Max Suter, che dalla Svizzera si... naar tabblad wijnmakerij