Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2024 - Castello di Verduno
Castello di Verduno

Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2024 - Castello di Verduno

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  • Jaar: 2024
  • Benaming: Dolcetto d'Alba DOC
  • Druif: dolcetto
  • Alcohol: 13.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2028
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 87pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Vlees voorgerechten, Voorgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees

Smaaknotities

Rosso rubino, con riflessi porpora. Si distinguono al naso note di viola, profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie, prugne, leggeri tocchi speziati; in bocca è invitante, ricco, equilibrato.

Combinaties

Molto versatile, accompagna gli antipasti tradizionali piemontesi.

Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2024 - Castello di Verduno: Waarom wij het leuk vinden

Il Dolcetto d'Alba "Campot", ovvero "campo situato in alto", è prodotto dall'azienda vinicola Castello di Verduno utilizzando uve dolcetto, provenienti da una vigna esposta a sud-est, con un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia viene eseguita manualmente, con un'accurata selezione dei migliori grappoli: prima di essere messo in commercio, il vino affina per circa otto mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia.

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