Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2024 - Elio Grasso

Elio Grasso

Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2024 - Elio Grasso

15,62 €

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Jaar: 2024
Benaming: Dolcetto d'Alba DOC
Druif: dolcetto 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2028
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees

Smaaknotities

Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.

Combinaties

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa con carne bianca e primi piatti. Perfetto con il pollo in fricassea.

Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2024 - Elio Grasso: Waarom wij het leuk vinden

È lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla vendemmia. Il Dolcetto d'Alba DOC Dei Grassi, prodotto dalla cantina di Elio Grasso, è un vino di pronta beva, generoso e ricco di frutto, ma anche prezioso nelle molteplici sfumature varietali. Si esprime su elevatissimi livelli qualitativi.