Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

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Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo
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  • Jaar: 2023
  • Benaming: Etna DOC
  • Druif: carricante 90%, catarratto 10%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2024/2027
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Een informele gelegenheid
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Onderscheidingen van dit jaar

92
Robert Parker

Smaaknotities

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza.

Combinaties

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo: Waarom wij het leuk vinden

L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso elegante e arioso, di chiara piacevolezza.

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