Franciacorta Brut Nature DOCG “Freccianera” 2022 - Freccianera, Fratelli Berlucchi

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal perlage molto fine e intenso. Al naso esprime sentori appena speziati e fruttati impreziositi da ricordi di lievito. Al palato è secco, fresco, ricco, perfettamente calibrato nel corpo, armonico.

Anche come aperitivo, si abbina a ricchi piatti di mare. Eccellente con un branzino cotto al forno.

Freccianera è forse lessenza della Franciacorta, il risultato per Fratelli Berlucchi di anni di esperienza nella produzione di alcuni dei più importanti e iconici tra gli spumanti della denominazione. Il Brut Nature, o Dosaggio Zero, taglio di chardonnay e di pinot nero, rimane a riposare sui suoi lieviti per anni, caratteristica tipica di tutti i vini dellazienda di Cortefranca. Nel bicchiere si svela con potenza e con ricchezza, è asciutto e finissimo. Eleganza allennesima potenza.