De mening van Tannico: 88/100
Friuli Colli Orientali Pignolo DOC 2019 - Torre Rosazza
Torre Rosazza

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC 2019 - Torre Rosazza

pignolo 100%14,5%0,75 L

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Friuli Colli Orientali Pignolo DOC 2019 - Torre Rosazza

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In breve

Vitigno
pignolo 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2019
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rubino dalle sfumature porpora. Profilo olfattivo tipicamente speziato con tocchi di incenso e spezie dolci che cedono la scena al fruttato di marasca e ribes. In bocca il calore trova nel raffinato tannino l’ideale antagonismo, mentre la freschezza prima e la sapidità sul finale donano allungo e dinamismo al sorso.

Abbinamenti

Un rosso importante da valorizzare in abbinamento con succulente ricette a base di carne di manzo e selvaggina in umido.
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100
Il Friuli Colli Orientali Pignolo DOC dell’annata 2017 è prodotto con i grappoli della varietà autoctona friulana. Il pignolo vanta una storia antichissima nella regione e le prime testimonianze storiche ci riportano al lontano 1300. Nei vigneti di proprietà le uve sono raccolte rigorosamente a mano e una volta in cantina è svolta la fermentazione in acciaio, a cui segue un’elevazione in barrique di rovere francese di 24 mesi. Un rosso sorprendentemente speziato, generoso e appagante.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 88/100
Het wijnhuis Torre Rosazza

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