Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco Vigne Vecchie" 2020 - Accornero

44,78 €

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Jaar: 2020
Benaming: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Druif: Grignolino 100%
Alcohol: 15%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2030
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso risulta intenso, complesso e fine. Fiori appassiti e confettura di ribes, fragoline di bosco. Toni speziati di pepe nero, poi si apre su note più dolci di cacao, vaniglia. La beva è avvolgente, dominata da una bella vena sapida. Tannino ben presente ed integrato. La sua scia aromatica è lunga ed intensa.

Combinaties

Si abbina perfettamente a primi e secondi di carne.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco Vigne Vecchie" 2020 - Accornero: Waarom wij het leuk vinden

Celebre vino di casa Accornero. Il “Bricco del Bosco Vigne Vecchie” è un rosso DOC realizzato con uve 100% grignolino.
La macerazione avviene a contatto con le bucce per un periodo di 20 giorni, mentre l’affinamento è importante, circa 30 mesi in tonneau di rovere e 24 in bottiglia.
Vino eccezionale dotato di grande personalità, perfetto compagno di una serata importante.