Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

Castello di Uviglie

Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

12,50 €

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Jaar: 2024
Benaming: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Druif: grignolino 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Rood
Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rubino luminoso il colore. Al naso, sentori delicati di frutta rossa sono accompagnati da toni che ricordano da un lato lerba cipollina, e dallaltro la lavanda e i petali di rosa macerati. Lassaggio è caratterizzato da freschezza e mineralità. Buona la persistenza.

Combinaties

Ottimo per accompagnare risotti, carni bianche e volendo anche pesce, è da abbinare ai classici antipasti allitaliana, con bruschette, crostini e affettati misti.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie: Waarom wij het leuk vinden

È ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura esclusivamente in acciaio, fino alla primavera successiva alla vendemmia. È gradevole e di facile beva, riuscendo a preservare profumi e aromi freschi e spontanei.

Wijnkelder

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