Roagna

Langhe Bianco DOC 2023 - Roagna

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Jaar: 2023
Benaming: Langhe Bianco DOC
Druif: chardonnay 95%, nebbiolo 5%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2025/2028
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 84pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Intenso il quadro olfattivo che esprime note di frutta esotica e agrumi, fiori gialli, spezie e lievi sensazioni di pietra focaia. Bocca corposa, che si allunga grazie all’acidità citrina e chiude sapida.

Combinaties

Bianco che richiede primi e secondi importanti a base di pesce, ed è ottimo con le carni bianchi e accanto ai formaggi a media stagionatura.

Langhe Bianco DOC 2023 - Roagna: Waarom wij het leuk vinden

Il Langhe Bianco DOCG di Roagna nasce da uve chardonnay, unite a piccole percentuali di nebbiolo, coltivate nella vigna del Carso, vicina al paese di Barbaresco e caratterizzata dal suolo argilloso-calcareo con una buona presenza di sabbie. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni. Il vino matura successivamente in una botte di rovere neutro per circa 2 anni. Un bianco complesso e corposo, prodotto in numero limitato di bottiglie.

Wijnkelder

De Cantina Roagna ligt in Barbaresco, in het hart van de Langhe, en produceert wijnen die een pure en authentieke uitdrukking zijn van het terroir.

Om dit doel te bereiken, heeft men gekozen voor oude wijnstokken met een zeer ... naar tabblad wijnmakerij