De mening van Tannico: 90/100
Montsant Negre “Terroir Sense Frontieres” 2023 - Terroir Al Limit
Terroir al Limit

Montsant Negre “Terroir Sense Frontieres” 2023 - Terroir Al Limit

grenache noir 75%, carignan 25%12,5%0,75 L

Ambachtelijke
27,08 €

Montsant Negre “Terroir Sense Frontieres” 2023 - Terroir Al Limit

27,08 €
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In breve

Vitigno
grenache noir 75%, carignan 25%
Denominazione
Montsant DO
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biodynamisch
Momento per degustarlo
BBQ
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Nel calice si palesa con un colore rosso rubino, profondo e intenso. Aromi seducenti di ciliegia croccante e mora si sviluppano al naso con intensità, conducendo a una brillantezza erbacea ma eterea. Di medio corpo, entra in bocca con un sorso setoso, caratterizzato da un gusto di frutta rossa, spezie profonde e sentori di liquirizia. Chiude con un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Da provare con l’anatra o con un couscous di agnello e verdura, è perfetto anche in abbinamento alle grigliate miste.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
Questo Negre “Terroir Sense Frontieres” di Terroir al Limit nasce dalla volontà di sfruttare la mineralità e l'anima unica che il terroir di Montsant possiede, dando una voce “liquida” all’eleganza e alla freschezza che caratterizzano le colline argillose che circondano l’area vitivinicola del Priorat. Siamo di fronte a un rosso spagnolo che racconta le varietà tradizionali della regione, cioè grenache noir e carignan, coltivate con metodi biodinamici e vinificati a grappolo intero per 10 giorni in acciaio, dove poi rimangono ad affinare per un anno prima di venire imbottigliate. Un’etichetta che parla in maniera identitaria di una regione vitivinicola a dir poco importante per la produzione di vini rossi.

Punteggi e premi

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