Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2024 - Poderi San Lazzaro
Poderi San Lazzaro

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2024 - Poderi San Lazzaro

14,06 €
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  • Jaar: 2024
  • Benaming: Offida DOCG
  • Druif: pecorino 100%
  • Alcohol: 14%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2027
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Ontspannende avond
  • De mening van Tannico: 84pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Pasta of rijst gerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino con sfumature dorate, brillante e luminoso. Il profilo olfattivo non è esplosivo e regala sentori erbacei e fruttati delicati. In bocca è al contrario vibrante, verticale, giocato su una freschezza notevole e una chiusura sapida, leggermente ammorbidita dall'affinamento in legno..

Combinaties

La sapidità e la freschezza del vino chiamano abbinamenti con piatti di pesce non particolarmente strutturati.

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2024 - Poderi San Lazzaro: Waarom wij het leuk vinden

Il pecorino è uno di quei vitigni riscoperti in tempi relativamente recenti: sicuramente eclettico, si presta anche a diverse versioni. Qui troviamo nel bicchiere un vino che esprime una buona tipicità e senza tanti fronzoli: anche l'affinamento parziale in legno non smorza le caratteristiche del varietale, regalando una bevuta soddisfacente e intrigante.