De mening van Tannico: 80/100
Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato DOC "Deseo" 2025 - Ponte
Ponte

Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato DOC "Deseo" 2025 - Ponte

glera 100%11,5%0,75 L

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Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato DOC "Deseo" 2025 - Ponte

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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Prosecco DOC
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2027
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2025
Tipologia
Mousserend
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista, con perlage fine e durevole. Al naso, le classiche note fruttate sono impreziosite da richiami al timo, alla menta, al gelsomino e all’acacia. Fresco e croccante il sorso, di buona persistenza e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ideale da servire per l’aperitivo, è ottimo con le tartine alla spuma di tonno.
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Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100

Viene prodotto solo nelle annate migliori e, manco a dirlo, è ottenuto solo dalle uve migliori. Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato DOC “Deseo” 2021 della cantina Ponte, prende vita seguendo il metodo Charmat, con una rifermentazione di tre mesi in autoclave. Semplice, essenziale, ricco di frutto e di freschezza, è in grado di accontentare tutti i palati e di risolvere ogni situazione grazie alla sua versatile ecletticità. È un Prosecco da tenere sempre di scorta al fresco.

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