De mening van Tannico: 81/100 James Suckling: 92/100
Rosso di Montepulciano DOC 2025 - Salcheto

Rosso di Montepulciano DOC 2025 - Salcheto

sangiovese 85%, canaiolo 8%, merlot 7%13%0,75 L

Ambachtelijke
12,50 €
Rosso di Montepulciano DOC 2025 - Salcheto
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In breve

Vitigno
sangiovese 85%, canaiolo 8%, merlot 7%
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2025
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso si apre con sentori che ricordano le prugne e i frutti di bosco, per poi proseguire su richiami di viola mammola e su sfumature di pietra focaia. Il palato è scattante e fruttato come lolfatto, fresco e ben presente nella trama tannica, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo in abbinamento allagnello allo scottadito.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100

È figlio dei più giovani vigneti aziendali, e come tale racconta al sorso storie di giovinezza e spensieratezza, regalando una buona concentrazione nel frutto, offrendo una beva scorrevole ma carnosa allo stesso tempo, e proponendo uno stile semplice da un lato, poi grintoso daltro canto. Il Rosso di Montepulciano, targato Salcheto, viene lavorato solo in acciaio, e lasciato riposare per quattro mesi, per poi completarsi con tre mesi di affinamento in vetro. È un Rosso disinvolto e non impegnativo ma, come tutte le altre etichette della cantina, sempre di grandissima qualità.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 92/100
Het wijnhuis · Ambachtelijke Salcheto