Michele Calò

Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

15,62 €
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  • Jaar: 2023
  • Benaming: Salento IGP
  • Druif: primitivo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2032
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai piatti saporiti e strutturati, si sposa bene con le carni rosse, i salumi e i formaggi stagionati.

Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò: Waarom wij het leuk vinden

Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di carattere, forte e deciso, è splendidamente plasmato dal savoir-faire della famiglia Calò e si rivela, fin da subito, un prodotto di chiara qualità.