Sauternes 1er Grand Cru Classé Supérieur 2023 - Château d'Yquem (cassetta di legno)
sémillon 65%, sauvignon blanc 35% 14% 0.75L
Sauternes 1er Grand Cru Classé Supérieur 2023 - Château d'Yquem (cassetta di legno)
In breve
- Vitigno
- sémillon 65%, sauvignon blanc 35%
- Denominazione
- Sauternes AOC Premier Cru Supérieur
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 14/16 °C
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 97 /100
Il mito prima di tutto, questo è Château d’Yquem: un’etichetta il cui prestigio è in grado di attirare l’attenzione di tutti gli appassionati in giro per il mondo. Un Sauternes a dir poco incredibile, in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa, dando vita ad un prodotto perfetto, con una grandissima capacità di invecchiamento. Frutto di un’accurata selezione di sémillon e sauvignon blanc, fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barriques nuove prima di essere imbottigliato. Un processo lungo e meticoloso, che dà vita ad un AOC 1er Cru Supérieur unico, che non necessita di troppe presentazioni: da bere almeno una volta nella vita.