De mening van Tannico: 81/100
South Africa Chardonnay 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)

South Africa Chardonnay 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)

chardonnay 100%14%0,75 L

10,94 €
South Africa Chardonnay 2025 - Cape Dreams (tappo a vite)
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
South Africa
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Annata
2025
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Al calice si presenta di un bel giallo paglierino, limpido e intenso. Il bouquet olfattivo è puntuale e preciso, sorretto da nette note di frutta tropicale e da altrettanto decisi ricordi agrumati. Di buon corpo il sorso, guidato da una ben presente spalla acida, leggermente minerale e lungo nel retrogusto.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto allo scoglio.
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100

Chi l’ha detto che i buoni vini si trovano solo in Italia o in Francia? Provate questo Chardonnay del South Africa etichettato Cape Dreams, e avrete modo di ricredervi sin dal primo sorso. Fragrante e ricco di frutta agrumata, scorrevole ma consistente allo stesso tempo, è uno Chardonnay che definire gradevole sarebbe dir poco: goloso e di facile beva, è uno di quei Chardonnay che finisce in un batti baleno. Fermentato a temperatura controllata e lasciato maturare per due mesi in acciaio sulle fecce fini, è meraviglioso con la cucina di mare. Abbinatelo a un risotto allo scoglio, e vi regalerà soddisfazioni sicure.

Het wijnhuis Cape Dreams