Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno)
Ballabio

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno)

pinot noir 100% 12.5% 0.75L

37,49 €
Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio (cassetta di legno)
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In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Vino Spumante di Qualità VSQ
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Formato
0.75L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Mousserend
Classificazione
Blanc de Noirs en Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso è cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ideale per laperitivo, è ottimo per accompagnare il vitello tonnato.
Voorgerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

È ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo Classico Blanc de NoirsFarfalla, prodotto dalla cantina Ballabio, dimostra di sapere raggiungere una complessa armoniosità, risultando fresco e fragrante, ma anche elegante e raffinato. Ottimo come aperitivo, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Davvero eccellente.

Punteggi e premi

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
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