Ambachtelijke

Terre Siciliane IGT "Quota N - Vino di Contrada" 2024 - Eduardo Torres Acosta

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Jaar: 2024
Benaming: Terre Siciliane IGT
Druif: nerello mascalese, grenache 70%, grecanico, carricante, coda di volpe, catarrato 30%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2029
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 89pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note erbacee e cenni speziati. Al palato emerge, fin da subito, una buona freschezza; è equilibrato e di invitante mineralità.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai primi, si sposa bene sia con le carni rosse che con le carni bianche.

Terre Siciliane IGT "Quota N - Vino di Contrada" 2024 - Eduardo Torres Acosta: Waarom wij het leuk vinden

Il "Quota N - Vino di Contrada" di Eduardo Torres Acosta nasce da una vecchia vigna a piede franco sita in contrada Nave, sul versante nord-ovest dell'Etna. Il nome richiama quello della vigna, che fa riferimento, a sua volta, alle strade di campagna locali, chiamate appunto "strade quota nave". Affinato in cemento e legno per 9/10 mesi, è un rosso succoso e di piacevole slancio.