De mening van Tannico: 80/100
Toscana Rosso IGT “Syrah” 2023 - Michele Satta
Michele Satta

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2023 - Michele Satta

syrah 100%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
49,99 €

Toscana Rosso IGT “Syrah” 2023 - Michele Satta

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In breve

Vitigno
syrah 100%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2033
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Wijnliefhebbers avond
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un colore rosso rubino cupo, profondo e poco penetrabile. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso evidenzia un bagaglio di note dove la frutta a bacca nera si arricchisce di sensazioni speziate e nuances di erbe aromatiche. In bocca è di ottimo corpo, con un tannino maturo e un sorso che si muove su una trama fresca. Termina con una chiusura persistente.

Abbinamenti

Si sposa soprattutto con i secondi di carne, sia bianca che rossa. Perfetto con un filetto di maiale lardellato.
Pluimvee
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100
Questo “Syrah” è un Rosso toscano dai profumi al naso profondi e complessi, nato da una duplice volontà di Michele Satta: da un lato rappresentare la complessità aromatica tipica del terroir mediterraneo della Maremma toscana, dall’altro una personale ricerca nel dare origine a una bottiglia ispirata dai grandi rossi francesi prodotti nella zona del Rodano. Il mosto fermenta spontaneamente in botti di rovere, e la malolattica si svolge durante il mese di Novembre. Il vino rimane a maturare in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio per 12 mesi, per poi affinare ulteriormente in vetro per un anno dopo le operazioni di imbottigliamento. Un Toscana IGT da assaporare con gusto e attenzione, sino all’ultima goccia.

Punteggi e premi

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