De mening van Tannico: 81/100
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" 2021 - Bolla
Bolla

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" 2021 - Bolla

corvina e corvinone 70%, rondinella e altre varietà autoctone 30%14%0,75 L

17,18 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" 2021 - Bolla

17,18 €
Nog 249,00 € tot gratis verzending
Direct leverbaar

In breve

Vitigno
corvina e corvinone 70%, rondinella e altre varietà autoctone 30%
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2021
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono fini sentori speziati e pepati. In bocca è vellutato, morbido, con un tannino elegante e una buona persistenza aromatica.

Abbinamenti

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore si può abbinare ai ricchi piatti delle feste e della tradizione, meglio se a base di carni rosse o formaggi di lunga stagionatura; provatelo anche a fine pasto, come elegante compagno di meditazione.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC è ottenuto con il tradizionale metodo del "ripasso": a febbraio, dopo la svinatura dell'Amarone, si aggiunge alle uve raccolte tardivamente la sua vinaccia, innescando così una nuova fermentazione, che dura 15-20 giorni e arricchisce il prodotto, aggiungendo complessità e levigando i tannini. Il Ripasso di Bolla vola alto, regalandoci in una bottiglia il meglio della tradizione territoriale.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 81/100
Het wijnhuis Bolla

Meer wijnen van Bolla

Toon alle producten van Bolla Bekijk alle →
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rhetico" 2020 - Bolla De mening van Tannico: 92/100
Bolla

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rhetico" 2020 - Bolla

36,45 €
Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla De mening van Tannico: 80/100
Bolla

Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla

8,34 €
Soave Classico DOC 2025 - Bolla De mening van Tannico: 83/100
Bolla

Soave Classico DOC 2025 - Bolla

8,34 €
Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla De mening van Tannico: 83/100
Bolla

Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

14,58 €
Bardolino Classico DOC 2025 - Bolla De mening van Tannico: 80/100
Bolla

Bardolino Classico DOC 2025 - Bolla

9,38 €
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Bolla (0.5l) De mening van Tannico: 80/100
Bolla

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Bolla (0.5l)

21,86 €
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Le Origini" 2019 - Bolla De mening van Tannico: 93/100
Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Le Origini" 2019 - Bolla

52,07 €
BollaBolla is een historische naam in de wijnproductie uit de regio Veneto: meer dan 130 jaar geleden opgericht door de gebroeders Bolla, produceert het bedrijf meer dan 15 miljoen flessen... Naar het wijnhuis