Vino Bianco Frizzante "Campedello" - Croci

Alla vista, color giallo paglierino luminoso. Il naso esprime tipici profumi di frutta a polpa gialla, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sentore di crosta di pane. Il sorso è pulito ed equilibrato. Secco, fresco e abbastanza morbido. Si distende con piacevolezza su aromi di frutta.

Il "Campedello" si sposa a meraviglia con antipasti o secondi piatti di pesce o piatti di pasta poco elaborati. Ottimo anche come aperitivo.

Questo blend tipico delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione del "Campedello" di Croci avviene in acciaio con macerazione per 7-11 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui lieviti per 12 mesi.