DOMAINE LA FLORANE

Domaine la Florane heeft een bijzondere geschiedenis die drie generaties vigneron en twee terroirs verenigt, met behoud van een gedeelde filosofie die ten grondslag ligt aan een unieke identiteit. Tot kort geleden, beheerde eigenaar-wijnmaker Adrian Fabre twee wijnhuizen: Domaine de l'Echevin, het familielandgoed van zijn vader, en Domaine Florane, dat van zijn moeder. Domaine la Florane produceert wijnen van wijnstokken in het dorp Visan, op land dat is overgeleverd door de familie van Marie-Pierre Fabre. De wijngaarden van Saint-Maurice daarentegen droegen de naam Domaine de l'Échevin, een naam die in de jaren 1990 door François Fabre werd bedacht. "Guillaume de Rouville" en "Échevin" worden nog steeds gebruikt voor de wijnen van de appellation Saint- Maurice. In de 2001, begonnen de twee families dezelfde wijnkelder te gebruiken, tot ze in 2019 eindelijk hun krachten bundelden. Het Domaine bestaat uit 75,5 hectare, waarvan 38,5 hectare wijngaarden en 37 hectare bossen, olijfbomen en lavendelvelden. In het midden van de prachtige Côtes-du-Rhône vinden we het dorp met de appellation Visan, 24 hectare van 280 tot 380 meter hoogte op het zuiden en het dorp Saint-Maurice 14,5 hectare en veel bos van 380 tot 410 meter, een plateau met kalksteen-kleigrond, bedekt met kiezels. De wijnmakerij teelt de wijnstokken biologisch en biodynamisch, is Demeter- en Biodyvin- gecertificeerd, de wijngaardpercelen worden bewerkt of ingezaaid met bloeiende kruiden, en worden elk jaar bemest met een compost van lokale gecertificeerde biologische ingrediënten. Het leven van de bodem houdt de wijnstokken dus gezond en productief. De belangrijkste druivensoort is Grenache, die de wijnen kracht, elegantie en finesse geeft. Er zijn verschillende percelen Syrah die voor een goede zuurgraad en frisheid zorgen en essentieel zijn voor de cuvées. Wat de rode druivensoorten betreft, vinden we ook Mourvèdre, en Cinsault; er is ook een kleine oppervlakte Carignano aangeplant op een helling die van oost naar west gaat. De witte variëteiten zijn Viognier en Marsanne, die ook de historische variëteiten van het domein zijn, ondersteund door de delicatesse van Grenache Blanc en Roussanne. Tot slot Clairette en Bourboulenc, geplant in 2013. Domaine la Florane heeft talrijke onderscheidingen ontvangen en schenkt ons waanzinnige wijnen die niet alleen bevredigen in het glas maar ook het ecosysteem respecteren.