Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda

25,00 €
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  • Jaar: 2021
  • Benaming: Alta Langa DOC
  • Druif: pinot nero, chardonnay
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2030
  • Serveertemperatuur: 6/8 °C
  • Gelegenheden: Aperitief
  • De mening van Tannico: 80pt
  • Soort: Mousserend
  • Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Complessa e intensa lolfattiva, caratterizzata da sentori mielati, toni di frutta secca tostata, sfumature speziate e richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il sorso è strutturato e fragrante nel contempo, dotato di un retrogusto lungo, persistente, fresco e sapido.

Combinaties

Perfetto per accompagnare laperitivo, è ideale in abbinamento alle capesante gratinate.

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda: Waarom wij het leuk vinden

Nasce da uve allevate tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, altitudine che fa maturare i grappoli con lentezza, rendendoli particolari nel varietale. Questo Alta Langa Extra Brut DOC di Fontanafredda riposa sui lieviti per tre anni. Risulta ricco e complesso, tanto al naso quanto al palato. Perfetto come aperitivo, offre garanzia e affidabilità.

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