Alto Adige Sauvignon DOC "Prail" 2024 - Colterenzio

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime intense note di sambuco, fiori di acacia, e di salvia. Elegante, in bocca è secco, fresco, minerale ed appagante, Un assaggio reattivo, immediato e caratterizzato da una buona persistenza.

Fresco ed elegante, il "Prail" di Colterenzio è vino bianco ideale per un grande aperitivo, eventualmente da abbinare ad una vellutata di asparagi.

La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. È in questi vigneti storici, siti in zone particolarmente vocate per la coltivazione di ciascun vitigno, che questi vini prendono forma dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento. L'Alto Adige Sauvignon DOC "Prail" di Praedium Colterenzio è un vino caratteristico, perfetto esempio dei grandi vini bianchi che questa zona è in grado di offrire.