Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2025 - Castorani

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Cadetto' 2025 - Castorani
Brand: Castorani
SKU: 2028-25
Availability: SoldOut

12,50 €

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Jaar: 2025
Benaming: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Druif: montepulciano 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2030
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden, Lunch met de familie
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rosé
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Colore rosa intenso. Al naso dominano intensi profumi di frutta rossa, distinte le note di marasche e frutta esotica; seguono poi sentori di mandorla matura. Al palato è morbido e di buona freschezza. Finale lungo.

Combinaties

Vino di grande flessibilità negli abbinamenti, accompagna egregiamente primi di pesce e di terra, oltre che secondi di carni bianche e di pesce.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2025 - Castorani: Waarom wij het leuk vinden

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani è ottenuto con il metodo del "salasso" dopo una macerazione, a bassa temperatura, per 2 ore. Affina poi "sur lies" per 3 mesi in vasca d'acciaio. Vino poliedrico, in grado di regalare grandi soddisfazioni, si fa bere con piacere in ogni occasione.