Krug

Champagne Brut "Grande Cuvée 173ème Édition" - Krug (coffret)

302,00 €

Direct leverbaar (tot 6 producten)

Benaming: Champagne AOC
Druif: 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2036
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 94pt
Soort: Champagne
Combinaties: Vis voorgerechten, Rauwe vis, Aziatische gerechten, Midden-Oosterse gerechten, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Alla vista presenta un colore giallo oro intenso. Al naso, aromi espressivi di pane tostato e brioche, frutta a nocciolo, verbena, crema pasticcera alla vaniglia, french toast e babà al rum. Il palato rivela sfumature di frutta succosa, pesca sciroppata e agrumi maturi, che lasciano spazio a note calde, tostate e di pinolo. Il finale è generoso con un nitido e prolungato sentore di limone.

Combinaties

Grazie alla sua straordinaria freschezza, Krug Grande Cuvée si presta a un'infinità di abbinamenti e di combinazioni culinarie, dalle più semplici a quelle più sofisticate, dall’aperitivo ai pasti principali. Può essere gustato come aperitivo con prosciutto Jabugo e comté stagionato, o servito in accompagnamento a piatti più elaborati, come asparagi arrostiti con burro all’aglio, nasello con chermoula marocchina e tarte tatin.

Champagne Brut "Grande Cuvée 173ème Édition" - Krug (coffret): Waarom wij het leuk vinden

Krug Grande Cuvée 173a edizione è un assemblaggio di 150 vini di 13 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2017 mentre il più vecchio al 2001. In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 31% dell’assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l’ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée. La composizione finale di questa bottiglia di Krug Grande Cuvée è 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay e 22% Meunier. In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 173a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne. La sua composizione finale è del 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier. Questa cuvée ha trascorso almeno 7 anni nelle cantine di Krug, donando la sua distintiva espressione ed eleganza.

Wijnkelder

De non-conformistische oorsprong van Maison Krug

Het begint allemaal in 1834, wanneer de jonge Joseph Krug, een vooruitstrevende non-conformist die net vanuit zijn geboorteland Duitsland in Frankrijk is aangekomen, begint te werken in de kelders van Jacquesson.

Een ervaring die hem in enkele jaren tijd een duidelijk beeld van champagne zou geven en die hem iets later, in 1843 om precies te zijn, ertoe zou brengen zijn eigen Maison op te richten, met als doel champagnes te produceren die zich zouden onderscheiden, niet alleen door hun absolute kwaliteit, maar ook door een duidelijk omschreven, altijd herkenbare persoonlijkheid.

De filosofie van het huis

Dit is het verhaal van een man die vastberaden was als weinig anderen, geleid door een compromisloze filosofie, en die als eerste begreep dat de essentie van champagne in de eerste plaats het plezier zelf is.

Joseph Krug wilde zijn klanten elk jaar het maximale plezier bieden, ongeacht de klimatologische verschillen die elk seizoen en elke oogst met zich meebrachten.

De Krug-stijl komt meteen tot uiting dankzij een zorgvuldige rijping in grote eikenhouten vaten en een langdurig contact met de gisten.

Een stijl die al eeuwenlang van vader op zoon wordt doorgegeven en die vandaag de dag nog steeds prachtig onveranderd is.

Sinds 1999 maakt het huis deel uit van de luxegroep LVMH, maar de aanpak is nog steeds dezelfde als in het begin, onconventioneel en gericht op het benadrukken van de individualiteit van elke afzonderlijke wijngaard, in cuvées die elk jaar worden vernieuwd, in het teken van continuïteit.

De champagnes van Krug

Naast de Krug Rosé en de Millesimati is er ook de Krug Brut “Grande Cuvée”, om het icoon van het huis te noemen, een champagne die afkomstig is van 250 verschillende wijngaarden en die maar liefst 150 reservewijnen omvat, waarvan sommige tot 15 jaar gerijpt zijn.

Een nauwgezette savoir-faire, die leidt tot de creatie en online verkoop van unieke champagnes, van buitengewone cuvées die vandaag de dag verkrijgbaar zijn in de grootste online wijnselectie van Italië.

naar tabblad wijnmakerij