De mening van Tannico: 90/100
Colli Tortonesi Timorasso DOC “San Leto Etichetta Blu” 2021 - Ricci
Daniele Ricci

Colli Tortonesi Timorasso DOC “San Leto Etichetta Blu” 2021 - Ricci

timorasso 100%14%0,75 L

Ambachtelijke
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In breve

Vitigno
timorasso 100%
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Alcol
14%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piëmont
Annata
2021
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
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Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel giallo dorato. Articolato e ricco il bouquet olfattivo, contraddistinto da toni agrumati, da sfumature minerali e affumicate, e da ricordi di erbe officinali. La bevuta risulta essere armonica, fresca e corposa, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con pesce o carni bianche, è da abbinare al petto di tacchino arrotolato ripieno di finferli.
Schaaldieren
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met vis
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
Altro Timorasso da enciclopedia, questo “San Leto Etichetta Blu”, prodotto dalla cantina Ricci e rientrante nella DOC Colli Tortonesi, è un vino che nasce da vigneti di trent’anni, riposa in botti d’acacia per un anno, e si affina in bottiglia per ben 24 mesi prima di essere commercializzato. È un Timorasso contraddistinto da un grande impatto olfattivo, in grado di conquistare anche il palato risultando ampio, sostanzioso e di grande respiro. Cosa volere di più? È da acquistare all’istante.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 90/100
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