De mening van Tannico: 90/100
Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2022 - Borgo Conventi
friulano, chardonnay, malvasia14%0,75 L
46,86 €
Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2022 - Borgo Conventi
46,86 €
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In breve
- Vitigno
- friulano, chardonnay, malvasia
- Denominazione
- Collio DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Schaaldieren
Verse kaas
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis
Perché ci piace
De mening van Tannico: 90/100Il Collio DOC "Luna di Ponca" è un raffinato e seducente vino bianco realizzato dall'azienda vinicola Borgo Conventi, utilizzando uve friulano, chardonnay e malvasia. In seguito all'accurata vendemmia manuale, segue una seconda selezione delle uve in cantina, per garantire una materia prima di altissima qualità. Le varietà sono vinificate singolarmente, per favorirne l'espressività : il friulano in acciaio inox, mentre lo chardonnay e la malvasia in piccole botti di rovere da 225 litri, con l’uso di frequenti batonnage.
