De mening van Tannico: 90/100
Collio Friulano DOC 2025 - Pighin

Collio Friulano DOC 2025 - Pighin

friulano 100%13%0,75 L

14,06 €
Collio Friulano DOC 2025 - Pighin
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In breve

Vitigno
friulano 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2025
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Paglierino: il friulano di Pighin profuma di fiori bianchi e mela, con quella mandorla che è la firma del vitigno. In bocca è fresco e sapido, di buon corpo, e chiude - naturalmente - su un finale ammandorlato.

Abbinamenti

Il Collio Friulano di Pighin è ottimo con pesce, prosciutto San Daniele e frico. Si abbina ad antipasti, risotti e formaggi.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Charcuterie
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100

Il friulano è il bianco più identitario del Collio, e Pighin ne firma una delle versioni più affidabili della denominazione: mandorla e freschezza tipiche del vitigno, un profilo gastronomico che dà il meglio proprio con la cucina friulana - prosciutto San Daniele, frico, i piatti che questo bianco è nato per accompagnare. Non è la scelta più originale, ma è quella su cui si può contare senza sorprese, annata dopo annata.

Het wijnhuis Pighin