De mening van Tannico: 80/100
Collio Merlot DOC 2023 - Pighin
Pighin

Collio Merlot DOC 2023 - Pighin

merlot 100%13,5%0,75 L

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Collio Merlot DOC 2023 - Pighin
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In breve

Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2023
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Occhio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni a base di carne o selvaggina, è perfetto con il capriolo con la polenta.
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100

Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di rovere. Si dimostra essere morbido e avvolgente, vellutato e gentile come solo i migliori Merlot sanno essere.

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