De mening van Tannico: 88/100
Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet
Mas de Cadenet

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet

syrah 70%, grenache 30%14,5%0,75 L

15,62 €

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet

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In breve

Vitigno
syrah 70%, grenache 30%
Denominazione
Côtes de Provence AOP
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Provence
Annata
2022
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino profondo alla vista, regala al naso intensi profumi di frutti neri, fiori macerati, erbe aromatiche e spezie raffinate. Assaggio corposo, caldo e avvolgente, dai tannini maturi, di rara finezza. Lungo nello sviluppo gustativo, chiude sapido e balsamico.

Abbinamenti

Rosso corposo, si rivela perfetto abbinamento a succulente carni rossi alla brace e selvaggina in salsa.
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100
Nasce dall’unione di uve syrah ad una percentuale minore di grenache, raccolte a mano in vigneti allevati in biologico, il Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP “Mas de Cadenet” dell’annata 2017. La sottozona Sainte Victorie è caratterizzata da suoli sassosi che spingono le viti in profondità, donando al tempo stesso grande concentrazione ai grappoli. La fermentazione è eseguita in acciaio e la maturazione di 8 mesi in botti di rovere francese con diversi passaggi alle spalle. Un rosso denso e concentrato, degno interprete del territorio.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 88/100
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