Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini

12,50 €

Niet op voorraad

Jaar: 2025
Benaming: Frascati DOC
Druif: Malvasia 70%, Trebbiano 15%, Greco 15%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees

Smaaknotities

Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. Al naso è fruttato, delicatamente floreale; al sorso è fresco, secco, di grande piacevolezza.

Combinaties

Perfetto con primi piatti leggeri e secondi di carni bianche, è ideale anche come aperitivo.

Frascati DOC 2025 - Principe Pallavicini: Waarom wij het leuk vinden

Il Frascati dell'azienda Principe Pallavicini viene prodotto nell'area della Doc nel comune di Roma, in un vigneto con piante di età media tra i 15 e i 30 anni, a un'altitudine media di 200 metri. Dopo la raccolta, che avviene tra fine settembre e i primi di ottobre, il mosto fermenta a temperatura regolamentata per poi affinare per breve tempo in acciaio. Il risultato è un vino di piacevole beva, perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti semplici della cucina tradizionale.