TANNICO 88

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

Name: Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans
Brand: I Feudi di Romans
SKU: FBSAUV76IS-2025
Price: 11.46 EUR
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Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

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Jaar: 2025
Benaming: Friuli Isonzo DOC
Druif: sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 88pt
Soort: Wit
Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Soepen

Smaaknotities

14 giorni di fermentazione in acciaio a 18 gradi, poi 3 mesi sulle fecce: il Sauvignon Blanc DOC 2025 de I Feudi di Romans è verdolino brillante. Al naso peperone verde, ananas, foglia di pomodoro, menta piperita e salvia. In bocca è ricco, rotondo e ben equilibrato. Finale aromatico e persistente.

Combinaties

Trota al burro, asparagi alla parmigiana, frittata di erbette con formaggio di capra.

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans: Waarom wij het leuk vinden

La vita, la passione e la dedizione della famiglia Lorenzon sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di San Canzian d’Isonzo; non fa eccezione questo Friuli DOC, Sauvignon Blanc decisamente varietale in cui spiccano tutti i profumi erbacei classici del vitigno. Le uve fermentano in acciaio per 14 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. L’ennesima chicca proposta da I Feudi di Romans: da non perdere!