De mening van Tannico: 88/100
Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

sauvignon 100%13%0,75 L

11,46 €

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

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In breve

Vitigno
sauvignon 100%
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2025
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

14 giorni di fermentazione in acciaio a 18 gradi, poi 3 mesi sulle fecce: il Sauvignon Blanc DOC 2025 de I Feudi di Romans è verdolino brillante. Al naso peperone verde, ananas, foglia di pomodoro, menta piperita e salvia. In bocca è ricco, rotondo e ben equilibrato. Finale aromatico e persistente.

Abbinamenti

Trota al burro, asparagi alla parmigiana, frittata di erbette con formaggio di capra.
Voorgerechten met vlees en groente
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Soepen

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

La vita, la passione e la dedizione della famiglia Lorenzon sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di San Canzian d’Isonzo; non fa eccezione questo Friuli DOC, Sauvignon Blanc decisamente varietale in cui spiccano tutti i profumi erbacei classici del vitigno. Le uve fermentano in acciaio per 14 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. L’ennesima chicca proposta da I Feudi di Romans: da non perdere!

Het wijnhuis I Feudi di Romans