Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans

ribolla gialla 100% 12.5% 0.75L

12,50 €
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - I Feudi di Romans
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In breve

Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
12.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2025
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

9 giorni di fermentazione in acciaio a 18 gradi, poi 3 mesi sulle fecce: la Ribolla Gialla IGT 2025 de I Feudi di Romans è paglierino tenue con lievi riflessi verdi. Al naso è erbaceo e floreale, con note di nespola e un accento minerale. In bocca ha grande freschezza e un bel equilibrio tra morbidezza e acidità.

Abbinamenti

Fiori di zucca ripieni fritti, creme di verdure, frittura di gamberi. Perfetta come aperitivo.
Vis voorgerechten
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

Un tipico bianco del Friuli, la Ribolla Gialla, viene presentato dalla cantina I Feudi di Romans con una versione molto fresca e armonica, frutto della perfetta relazione fra vitigno e territorio. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 9 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un Friuli vino a cui non si può davvero dire di no!

Punteggi e premi

  • Tannico 85 /100
Het wijnhuis I Feudi di Romans