Lagrein Alto Adige DOC "Rubatsch" 2022 - Manincor

Note di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi.

Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Perché riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale.