Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri

Name: Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri
Brand: Paltrinieri
SKU: VIROPALLAP25
Price: 10.42 EUR
Availability: InStock

lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%11%0,75 L

Ambachtelijke

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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri

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In breve

Vitigno: lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Alcol: 11%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Émilie-Romagne
Annata: 2025
Tipologia: Mousserend
Agricoltura: Natuurlijk, Onafhankelijke wijnbouwers en Rifermentati
Momento per degustarlo: Lunch met de familie
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo è composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura.

Abbinamenti

Ideale anche come aperitivo, è perfetto da abbinare al bollito di manzo.

Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Charcuterie

Perché ci piace

Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria, etichettato Paltrinieri, si dimostra fragrante, giovane e delicato, perfetto per accompagnare informali e spensierate convivialità.