De mening van Tannico: 88/100
Langhe Pinot Nero DOC 2024 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Langhe Pinot Nero DOC 2024 - G.D. Vajra

pinot nero 100%13,5%0,75 L

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Langhe Pinot Nero DOC 2024 - G.D. Vajra

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Piëmont
Annata
2024
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Luminoso e vivace il rosso rubino alla vista. Lamponi e fragoline di bosco dettano il passo al naso, che percepisce in aggiunta sfumature floreali e leggeri richiami alle spezie dolci. Il palato è etereo e beverino, scorrevole e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale con i primi piatti della cucina di terra, è ottimo con il risotto al tartufo nero.
Pasta of rijst gerechten met vlees
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100
Nel 1999, Aldo Vajra fece richiesta per la coltivazione del nebbiolo sulla sommità del Bricco delle Viole, ma in quegli anni, prima che il cambiamento climatico diventasse un tema sempre più centrale, l’autorizzazione non gli venne concessa. Questo rifiuto lo spinse a esplorare nuove possibilità, portandolo a sperimentare la coltivazione del pinot nero. Dopo anni di lavoro e ricerca, la prima annata venne introdotta sul mercato nel 2006 con il nome “PN Q497”, un riferimento all’altitudine della vigna, situata per l’appunto a 497 metri sul livello del mare. Oggi il Langhe Pinot Nero DOC etichettato G.D. Vajra è a completamento di una gamma che si spinge anche oltre i classici piemontesi. È un Pinot Nero da non mancare.

Punteggi e premi

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