De mening van Tannico: 80/100
Pinot Grigio 2023 - Movia
pinot grigio 100%13,5%0,75 L
Ambachtelijke
Wijnen van de ambachtslieden
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In breve
- Vitigno
- pinot grigio 100%
- Denominazione
- Slovenja ZGP Brda
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Peulvruchten
Vegetarische gerechten
Hoofdgerechten met rood vlees
Perché ci piace
De mening van Tannico: 80/100Il Pinot Grigio di Movia proviene da un vigneto di 1,5 ettari circa, lavorato con criteri biologici. Le piante poggiano sul suolo della Terra di Flysch del Collio, con strati di marna e arenaria, e hanno di media 25 anni di età. La raccolta delle uve è manuale e tardiva, la fermentazione è spontanea, con macerazione di 10 giorni, prima in acciaio e nella seconda fase in botti di legno e barriques, sulle fecce fini. Affinamento di 18 mesi, in barriques di rovere francese, e 4 mesi in bottiglia.
