De mening van Tannico: 85/100
Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme

Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme

primitivo14%0,75 L

10,31 €
Primitivo di Manduria DOP "SanGaetano" 2023 - Due Palme
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In breve

Vitigno
primitivo
Denominazione
Primitivo di Manduria DOP
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Apulië
Annata
2023
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso esprime piacevoli e calde note fruttate con sentori speziati. Al palato è morbido, giustamente tannico, di buona struttura e decisa persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta ripiena. Da provare con formaggi di media stagionatura.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 85/100

Non solo negroamaro, grazie alle importanti acquisizioni degli anni scorsi Due Palme può oggi vantare nel proprio portafoglio il più importante dei vini rossi pugliesi, quello più elegante e più fine. Il SanGaetano è infatti un Primitivo di Manduria caratterizzato da un profilo gustativo tutto giocato su belle note fruttate e piacevolmente speziate. Un rosso la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue per circa 6 mesi in barrique di rovere. Un ulteriore affinamento in bottiglia porta a un Primitivo deciso e profondo, caratterizzato da piacevoli richiami mediterranei e da una trama tannica di particolare raffinatezza.

Het wijnhuis Due Palme