Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio
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Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio
Sancio

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio

20,32 €
Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio
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  • Jaar: 2025
  • Benaming: Riviera Ligure di Ponente DOC
  • Druif: pigato 100%
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2029
  • Serveertemperatuur: 10/12 °C
  • Gelegenheden: Aperitief, Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 81pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino vivace con riflessi dorati. Al naso esprime un boquet ampio e profondo, con note floreali e fruttate seguite da delicati profumi aromatici. In bocca è di buon corpo ed intenso con la vivace acidità che garantisce un armonico equilibrio. Finale persistente ed aromatico, impreziosito da un piacevole retrogusto ammandorlato.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto con piatti della cucina di mare, dall'aperitivo al secondo. E' infatti perfetto in abbinamento a degli aperitivi a base di crostacei o a dei filetti di pesce alla griglia ma il meglio di sé lo dà senza dubbio con le classiche trofie al pesto genovesi.

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2025 - Sancio: Waarom wij het leuk vinden

Un vino fresco e delicato questo Pigato della cantina Sancio, realizzato con uve pigato in purezza vinificate per il 50% in bianco e per il restante 50% con una criomacerazione di 10 ore. Questo Riviera Ligure di Ponente DOC affina poi 5 mesi in acciaio ed un ulteriore mese in bottiglia per mantenere intatte quelle delicate note fruttate ed aromatiche che ne contraddistinguono la beva.