Salento Malvasia Bianca IGT "Donna Lisa" 2023 - Leone de Castris

Name: Salento Malvasia Bianca IGT "Donna Lisa" 2023 - Leone de Castris
Brand: Leone de Castris
SKU: 8007013203871-2023
Price: 17.7 EUR
Availability: InStock

malvasia bianca 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: malvasia bianca 100%
Denominazione: Salento IGT
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Apulië
Annata: 2023
Tipologia: Wit
Momento per degustarlo: Bij het avondeten met vrienden
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con riflessi dorati al calice. Il naso è ben organizzato su nette note di frutta esotica, che si vanno a unire con sfumature agrumate e con ricordi minerali. La frutta ritorna allassaggio, dove si percepiscono anche freschezza e mineralità. Buono lequilibrio e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Da provare con il risotto ai frutti di mare.

Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Hoofdgerechten met wit vlees

Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

Immediato, ricco nei profumi e avvolgente al gusto: è il sorso del Donna Lisa, Malvasia Bianca del Salento prodotta dalla cantina Leone de Castris. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, e riposa in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi. È una Malvasia che parla di Sud e di sole, di calore e di generosità. Regala una bevuta appagante e mai scontata, invitante e di estrema gradevolezza. Con il pesce, ma se volete anche con la carne bianca, è una Malvasia che ci sta bene sempre e con cui non si sbaglia mai. È una Malvasia con la M maiuscola.

Het wijnhuis Leone de Castris