De mening van Tannico: 85/100
Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

negroamaro12,5%0,75 L

20,82 €

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

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In breve

Vitigno
negroamaro
Denominazione
Salice Salentino Doc
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulië
Annata
2021
Tipologia
Mousserend
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto è particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
Verse kaas
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 85/100
Il Salento Rosato IGT “Five Roses” dell'azienda Leone de Castris dopo una fermentazione alcolica in tini di acciaio affina, per un mese, prima in inox e poi in bottiglia. Fresco e grintoso, questo rosato sintetizza nelle sue caratteristiche organolettiche la personalità poliedrica e affascinante della terra da cui proviene.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 85/100
Het wijnhuis Leone de Castris

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