Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2025 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

Colore rosa tenue che ricorda il succo di pompelmo. Al naso i profumi di frutti rossi si fondono alle spezie e alle note minerali. Assaggio fresco e sapido, nel segno della piacevolezza.

Perfetto con i secondi di carne, sia bianca che rossa, è da provare anche con la selvaggina. Da urlo con una salsiccia accompagnata da finocchietto e arance.

Il Sicilia Syrah DOC “Madamarosè” 2019 nasce dalle uve allevate sulle colline di Monreale, nella Tenuta Sallier de la Tour di proprietà di Tasca d’Almerita. La particolare posizione favorisce la naturale acidità dei grappoli grazie al vento proveniente dal mare e alle importanti escursioni termiche. Dopo una breve macerazione è avviata la fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 3 mesi nei medesimi contenitori. Il nuovo rosato da syrah che esprime l’eleganza tipica della tenuta.