Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

pinot nero 100% 12.5% 0.75L

Ambachtelijke
38,53 €
Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Zuid-Tirol
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Natuurlijk
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso robino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di erbe boschive e cenni di spezie. Al palato è morbido, fine nei tannini, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è da provare con i formaggi stagionati.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

Il Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli, fermentato a grappolo intero e affinato per alcuni mesi in barriques, è un vino sinuoso, scorrevole, di ottima mineralità, con un buon potenziale di invecchiamento.

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