De mening van Tannico: 90/100
Chianti Classico DOCG"Petrignano" 2023 - Dievole
Dievole

Chianti Classico DOCG"Petrignano" 2023 - Dievole

sangiovese14%0,75 L

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Chianti Classico DOCG"Petrignano" 2023 - Dievole

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In breve

Vitigno
sangiovese
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Lunch met de familie

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso si avvertono profumi di frutti di bosco e prugne cotte, seguiti da sentori di terra bagnata, gesso, sbuffi di tabacco; al sorso è pieno, caldo, succoso, intenso e persistente, dal tannino ben calibrato.

Abbinamenti

Accompagna primi piatti della tradizione e secondi di carne rossa.
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
Il Chianti Classico "Petrignano" dell'azienda toscana Dievole è ottenuto da uve sangiovese cresciute su un terreno ricco di scheletro e pietre, che favorisce la crescita di radici profonde. Grazie a tali caratteristiche, il vino ottenuto in questo cru si distingue per concentrazione e intensità aromatica, espressività e spessore. In seguito alle fasi della vinificazione, il vino affina per circa 13 mesi in botti di rovere e, successivamente, almeno per 3 mesi in bottiglia.

Punteggi e premi

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