Etna Rosso DOC "Scalunera" 2023 - Torre Mora

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Jaar: 2023
Benaming: Etna Rosso DOC
Druif: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild

Smaaknotities

Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente.

Combinaties

Rosso corposo che si abbina a carni rosse in umido e cacciagione. Da provare con la lepre arrosto.

Etna Rosso DOC "Scalunera" 2023 - Torre Mora: Waarom wij het leuk vinden

La tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni, fa parte delle proprietà della famiglia Piccini. Prodotto con uve nerello mascalese unite ad una piccola parte di nerello cappuccio, questo Etna Rosso DOC “Scalunera” è in grado di raccontare la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso.

Wijnkelder

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