Primitivo Puglia IGP "12 e Mezzo Bio" 2023 - Varvaglione 1921
Varvaglione 1921

Primitivo Puglia IGP "12 e Mezzo Bio" 2023 - Varvaglione 1921

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  • Jaar: 2023
  • Benaming: Puglia IGP
  • Druif: primitivo 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2028
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 85pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Peulvruchten, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso le note fruttate di ribes e more sposano elegantemente i sentori speziati di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia. In bocca è elegante e lievemente tannico, e il medio corpo poggia su un’acidità fruttata.

Combinaties

Rosso versatile, perfetto a tavola con i primi e secondi della cucina di terra.

Primitivo Puglia IGP "12 e Mezzo Bio" 2023 - Varvaglione 1921: Waarom wij het leuk vinden

Il Primitivo Puglia IGP “12 e Mezzo Bio” 2020 di Varvaglione 1921 è prodotto con i grappoli della varietà simbolo della regione, allevati in biologico. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita da un breve affinamento in legno prima dell’imbottigliamento. Un rosso elegante e succoso, adatto al consumo quotidiano.

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