De mening van Tannico: 83/100
Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza
Plozza

Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza

nebbiolo13%0,75 L

Ambachtelijke
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Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza
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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2016
Tipologia
Rood
Agricoltura
Heroïsche Wijnbouw en Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Nel calice appare rosso rubino tendente al granato. Il profilo olfattivo è riccamente fruttato, con note intense di frutti rossi e tocchi di spezie; al sorso è rotondo,morbido, con un tannino ben calibrato. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Si accompagna con secondi piatti a base di carne, specialmente alla brace, con formaggi di media stagionatura e primi piatti con ricchi sughi di carne o di terra.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 83/100

Prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, il Rosso di Valtellina "042" è un nebbiolo di tiratura limitata; affinato in una botte di castagno da 10650 litri per 48 mesi, è caratterizzato da un'etichetta molto particolare, realizzata in legno, che evoca lo spirito dei luoghi montani da cui proviene. Vino garbato, morbido e raffinato, da degustare con calma, capace di regalare emozioni.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Plozza

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