De alpine charme van rode wijnen uit Trentino
Trentino is een uniek gebied in het Italiaanse wijnlandschap, waar de invloed van de Alpen samengaat met mediterrane elementen om rode wijnen van buitengewone elegantie en persoonlijkheid te creëren. Deze bergachtige regio, gekenmerkt door grote temperatuurschommelingen en zeer gevarieerde bodems - van gletsjermorenen tot dolomietkalksteenafzettingen - biedt ideale omstandigheden voor wijnstokken die het bergachtige karakter volledig tot uiting brengen in het glas. Onze selectie waardeert zowel historische producenten als Bossi Fedrigotti en Cavit, die de identiteit van de Trentino-benamingen hebben bepaald, als innovatieve wijnbouwers als Elisabetta Foradori, die de benadering van de lokale wijnbouw hebben gerevolutioneerd.
Van Teroldego tot internationale variëteiten: een mozaïek van uitmuntendheid
Het kloppende hart van onze collectie wordt gevormd door de Teroldego, de “zwarte prins” van de Dolomieten, die zijn maximale expressie vindt in de Piana Rotaliana en een buitengewone veelzijdigheid laat zien. Daarnaast omvat onze selectie uitstekende Pinot Nero, die in Trentino een zeer verfijnde bergachtige expressie vindt, en Marzemino, beroemd gemaakt door Mozart, met zijn elegante en fruitige profiel. Ook internationale druivensoorten zoals Cabernet en Merlot ontbreken niet.
Een respectvolle wijnbouw tussen traditie en innovatie
Wat onze selectie rode wijnen uit Trentino bijzonder onderscheidt, is het grote aantal producenten dat zich bezighoudt met biologische en biodynamische praktijken. Bedrijven als Pranzegg en Maso Bergamini lopen voorop in een beweging die de benadering van de wijnbouw in deze regio radicaal heeft veranderd, met de nadruk op respect voor het milieu en authentieke expressie. Van wijnen die in amforen zijn gerijpt tot experimenten met hele druiventrossen, laten deze producenten zien dat het mogelijk is om respect voor traditie te combineren met een innovatieve aanpak, waardoor bergwijnen met een buitengewone persoonlijkheid en elegantie ontstaan, die het unieke karakter van het Trentino-terroir optimaal tot uitdrukking brengen.
